การควบคุมกระบวนการผลิต

การควบคุมกระบวนการผลิต คือ หนึ่งในสามด้านของการควบคุมงานผลิต ซึ่งประกอบด้วยการควบคุมคุณภาพ การควบคุมต้นทุน และการควบคุมกระบวนการหรือกำหนดการผลิต ทั้งสามด้านนี้ทำงานร่วมกันเพื่อบรรลุเป้าหมายพื้นฐานของโรงงาน คือ คุณภาพดี ต้นทุนต่ำ และส่งมอบตรงเวลา เนื้องานหลักคือการวางแผนการผลิต จัดลำดับงาน มอบหมายงานเข้าเครื่องและคน ติดตามความคืบหน้าเทียบแผน และปรับแผนเมื่อเกิดปัญหา เช่น เครื่องเสียหรือวัตถุดิบมาช้า ในบริบทของญี่ปุ่นคำนี้มักถูกใช้ในความหมายกว้างเท่ากับการบริหารการผลิตทั้งระบบ ส่วนในตำราฝั่งตะวันตกคำเดียวกันอาจหมายถึงการควบคุมตัวแปรของกระบวนการทางเคมี จึงควรดูบริบทก่อนแปล ตัวอย่างเช่น การใช้บอร์ดติดตามผลผลิตรายชั่วโมงเทียบเป้า เพื่อให้หัวหน้ากะเห็นความล่าช้าและปรับกำลังคนได้ทันที